Свадебная флористика: вчера и сегодня Рубрика: Статьи раздела Свадьба – один из самых волнующих, незабываемых и важных дней в судьбе любого человека. Решение двоих соединить свои судьбы в одну общую жизнь не просто меняет ход их собственных жизненных часов, но, как правило, дает начало и новым будущим жизням, и именно так веками продолжается жизнь на Земле. Именно поэтому так хочется, чтобы в этот день все было совершенным и прекрасным! Цветы сопровождают свадебный обряд с давних пор и почти у всех народов, живущих на нашей планете. Одним из первых появившихся свадебных украшений является украшение из цветов для прически невесты. Где еще так гармонично может сочетаться естественная красота живых цветов с естественной прелестью счастливой женщины? Свадебный головной венок или отдельные бутоны в прическе сегодня, как и многие века назад, украшают невесту.  Во все времена и во всех странах невесту украшают с особой тщательностью, ведь она – главное украшение свадьбы! Но единственным обязательным букетом в день бракосочетания был и остается букет невесты. Свадебный букет как часть свадебного обряда пришел к нам с Запада и не принадлежит русской традиции. Европейские традиции свадебного букета довольно консервативны. Традиционными цветами невесты веками были роза и лилия, белые или нежных оттенков. Из них выполнялись все основные свадебные украшения: венок на голову невесты, или бутоньерка в ее прическу, и, конечно же, сам букет. Классический свадебный букет состоял из роз, гвоздик и камелий. В XVIII-XX веках в Европе повсеместно распространился обычай украшать невесту цветками померанцевого дерева, именно поэтому и сейчас белые искусственные цветочки, которые являются украшением свадебной фаты, называются «флердоранж», что значит  «цветок апельсина», даже если они изображают собой что-то другое. В Англии классическим свадебным и по сей день считается букет из незабудок или анютиных глазок. Ну а в букет невесты из английского королевского дома обязательно входит миртовая ветка по обычаю,  заведенным королевой Викторией. В 60-80-х годах ХХ века в нашей стране во время бракосочетания невесты держали огромный белый букет. В начале ХХI века в моду вошли небольшие букетики с удобной ручкой. Сегодня флористами предложена и новая концепция свадебного букета,  когда в качестве букета невесты может выступать всего один цветок. Очень эффектно, например, смотрится белая лилия, со стебля которой удаляются все листья, а вместо них появляются разнообразные украшения: блестящие нити с жемчужинами и бисером. В последние годы букет невесты стал особенным популярным на русской свадьбе и может считаться одним из самых важных элементов в оформлении свадьбы. По флористическим канонам именно букету невесты подчиняются все украшения свадебного торжества: все цветочные композиции должны повторять его стилем исполнения, растительным материалом и цветом; перекликается он и с бутоньеркой жениха. В день свадьбы традиционно цветами украшают и свадебную машину, и помещения, где будет проходить торжество, и подарки молодоженам, и праздничный стол, и даже пищу, что будет подаваться к этому столу. Даже свадебный торт сегодня может быть украшен живыми или засахаренными цветами: розами, гиацинтами, настурциями и календулами. Хотя европейская мода диктует свой стиль на свадебные букеты и украшения,  не забывайте о том, что ваша свадьба – это только ваш незабываемый праздник и всем в нем должно быть подчинено именно вашему вкусу! Если свежие цветы с вашей дачи помогут вам в день свадьбы чувствовать себя комфортно и по-настоящему счастливой, не обращайте особое внимание на моду!

Букет невесты Рубрика: Статьи раздела Цветы – обязательный атрибут свадебного наряда невесты. Самый простой способ приобрести букет невесты – это заказать его в цветочном магазине или салоне.  Подбирая свадебный букет, необходимо иметь в виду, что он должен идеально сочетаться со всем нарядом невесты: ее платьем, фатой или шляпкой, цветочным веком на голове и другими аксессуарами и макияжем. Не следует забывать о такой важной детали, как размер букета и его форма, ведь невесте придется держать его в руках длительное время! По сложившейся традиции букетом невесты должен заниматься жених, но сделать правильный выбор, не упустив ни одной важной детали, самостоятельно ему будет явно не под силу. Тем более, что по другой традиции, сам жених не должен видеть подвенечный наряд своей суженой до самого дня свадьбы! Поэтому явно лучше, если невеста сама примет участие в этом важном процессе. Если жених и невеста заранее обратятся к профессиональным флористам, скорее всего букет невесты будет строго отвечать стилю ее наряда и традициям, которые ей близки. Классический букет невесты состоит из роз, лилий, гвоздик, и камелий. Сегодняшняя мода отдает предпочтение маленьким букетикам из мелких и нежных цветов, обернутым белой бумажной манжеткой. Такие букетики состоят из гербер, ландышей, нарциссов, примул или незабудок. Букетом невесты может выступать сегодня и всего один цветок орхидеи или лилии, оформленный специальным образом. К очень пышному или яркому наряду лучше подойдут розы или гвоздики, они же будут более уместны в свадебном букете выходящей замуж зрелой женщины или если для невесты это не первое замужество. Отправляясь к флористу обсуждать букет невесты, обязательно захватите с собой фотографию ее свадебного платья, а если оно еще не готово, будьте готовы описать его как можно подробнее: фасон, качество материала, цвет, аксессуары, которые его будут дополнять. Кроме того, у свадебного букета есть свои традиции и правила, которые принято соблюдать: классический букет невесты должен состоять из роз белых или пастельных тонов или лилий; форма букета должна быть круглой; в качестве декоративной зелени в букете невесты могут быть использованы гипсофилы, листья плюща или экзотических растений; если вы не придерживаетесь строгих традиций, в букете невесты могут быть тюльпаны, орхидеи, каллы, нарциссы, экзотические растения, но все же выбирайте цветы светлых тонов, особенно если невеста совсем юная; цветы ярких оттенков уместны в букете невесты, если для нее это уже не первое замужество, или замуж выходит уже зрелая женщина, или если подвенечное платье не традиционно белое, а насыщенных сильных тонов. Выбирая букет невесты, не забудьте также учесть следующие важные моменты: букет должен быть легким, так как невесте его придется держать на протяжении нескольких часов; в свадебном букете лучше не использовать цветы с сильным запахом, который может вызвать головную боль, преждевременную усталость или даже аллергическую реакцию: если у невесты аллергия на цветочную пыльцу, то предупредите об этом флориста, который в своем букете использует специальные «безвредные» цветы: антуриум, декоративную зелень, физалис, виноград, ягоды; если молодым предстоит венчание, об этом также необходимо обязательно предупредить флориста, так как для церкви подходят букеты, составленные из традиционных светлых цветов: тюльпанов, роз, орхидеи и лилии; если вы мечтаете сохранить свой свадебный букет на память, чтобы показать его своей дочери, а потом и внучке, то закажите резервный букет для исполнения старейшего свадебного обычая – бросания букета невесты девушкам-подружкам; даже если вы не верите в цветочную символику, предпочтительнее, чтобы букет невесты состоял из живых цветов и не был «перегружен» декоративными украшениями. В любом серьезном флористическом салоне вам предложат посмотреть альбом - каталог свадебных букетов, который поможет вам определиться с выбором вашего букета. Выполненный мастером – флористом свадебный букет – это настоящее произведение искусства на вашем празднике. Современный свадебный букет может состоять не только из цветов, но и различных ягод, декоративных листиков и аксессуаров. Кроме классического круглого букета, вам могут предложить и другие варианты свадебных букетов - каскад, когда цветки закрепляются на специальном тонком стержне; дуга - форма, напоминающая ободок; или фантазийный букет в виде пушистого шара или сердечка. Заказать букет во флористическом салоне или составить его самостоятельно – решать вам, главное, чтобы ничто не омрачило вашего свадебного торжества!

Стили новогодней флористики

Рубрика: Статьи раздела

Современные новогодние украшения необыкновенно разнообразны и по своему стилю, и по материалам, из которых они изготовлены. Как и прежде, чаще всего главным украшением новогоднего праздника является само новогоднее дерево (настоящее или искусственное) – ель или сосна, а также их ветки. В последние годы в Россию пришла мода на различные новогодние флористические композиции: гирлянды, икебаны, арки, венки, передающие символику зимних праздников. Ими украшаются различные элементы интерьера: камины и дверные проемы, предметы мебели и столовые приборы.

Каждый год флористы разрабатывают и предлагают новые идеи новогодних аранжировок. Но в любой новогодней композиции по-прежнему акцент делается на те аксессуары, которые присущи этому празднику,- на  разноцветные свечи, еловые и сосновые шишки, золотые и серебряные шары. Традиционные цветы новогодних и рождественских композиций и букетов  - ярко-красные розы и белые лилии. Широко используются во флористических композициях побеги бамбука или хвоща, пластичность которых позволяет создавать эффектное пространство внутри композиции.

Но самыми популярными в новогодней флористике по-прежнему остаются три основных направления: традиционная флористика новогодней тематики, новогодняя флористика с эко-мотивами и новогодняя флористика в мистическо-сказочном стиле.

Для стиля традиционной новогодней флористики характерно использование сосновых веток, звездочек, снежинок и колокольчиков. Цветовая гамма  выдерживается в классическом сочетании зеленого и красного с золотыми или серебряными нотами. Очень популярны в таких украшениях цветные свечи. При изготовлении венков и гирлянд используются зеленые ветки сосны, ели, туи или можжевельника, закрепленные на специальном каркасе и украшенные шарами, звездами, колокольчиками, лентами и свечами золотого, серебряного или красного цвета.

На пике моды и эко-мотивы в новогодней флористике. При изготовлении новогодних украшений в этом стиле характерно использование самых разных природных материалов: шишек, цветов, грибов, веточек и корней, соломы, лозы; а также кораллов, ракушек и морских звезд в сочетании с ветками сосны. Плетеные из лозняка звезды, шары и другие фигуры или гирлянды в сочетании с еловыми ветвями, цветами, шишками и гроздьями рябины, грецкими орехами, мандаринами, яблоками и разноцветными свечами могут заменить собой традиционные варианты украшения помещения.  А для новогоднего декорирования стола может быть использованы композиции из мха, свеч, стручков красного перца, ванили, апельсинов и ярких ягод. Сами блюда на столе и столовые приборы могут быть украшены маленькими еловыми веточками с бутонами роз и лилий.

Еще один вариант новогодних аранжировок - в мистическо-сказочном стиле - включает в себя золотистые, серебряные, голубые и фиолетовые тона. В этом стиле традиционными элементами являются фигурки ангелов, рождественские библейские картины, звезды, синие ленты и свечи.

Пасхальные украшения для дома

Рубрика: Статьи раздела

Пасха или Праздник Светлого Христова Воскресения - самый великий праздник в христианском мире. День празднования Пасхи был установлен в 325 году Первым Вселенским Собором. Пасха - радостный весенний праздник, символизирующий веру в воскрешение и вечное возрождение жизни. Растения – одно из ярких воплощений хрупкости и стойкости жизни. Именно  поэтому, кроме традиционных пасхальных угощений, праздничными символами этого дня стали растения - ветви деревьев, живые цветы и травы.

Украшению дома и праздничного стола на Пасху всегда придавалось особое значение, на Руси и в дворянских домах, и в домах простого люда к этому празднику готовились необыкновенно тщательно. Не утрачены эти традиции и сегодня. В Пасху стол накрывают самой красивой скатертью, в центре его ставится блюдо с пасхальным куличом и крашеными яйцами. Главным украшением пасхального стола служат пасхальные венки, основу которых составляют крашеные яйца и живые цветы. На пасхальном столе будут уместны и ветки с набухшими почками, которые символизируют зарождающуюся жизнь.

Пасхальные композиции по традиции должны соответствовать определенным канонам. Это должны быть небольшие, изящные композиции с использованием только живых, некрупных цветов и цветущих веток деревьев и кустарников. Сухие и искусственные цветы использовать в пасхальном венке не принято. Самая распространенная форма пасхальной композиции - сплетенная из ивовых прутьев корзинка или глиняная (керамическая) емкость, в которой живописно уложены крашеные яйца, живые цветы или цветущие ветки так, чтобы композиция напоминала по форме своей гнездо – пасхальный символ возрождения жизни. Форму птичьего гнезда имеют и многие пасхальные букеты.

Пасхальные украшения обязательно должны учитывать символику праздника, ведь все цвета в православии имеют свое строго определенное значение. Воскресение Христово символизирует красный цвет  - цвет самой жизни, побеждающей смерть, недаром на Руси всегда называют Пасху красной. Цвета духовности и чистоты - белый, желтый, золотой; зеленый цвет - цвет надежды, голубой и синий - цвета неба, веры. Поэтому именно из белых цветов делают гирлянды вокруг плащаницы на Страстной неделе. В праздник Пасхи будут уместны букеты из красных или белых живых цветов - роз, гвоздик и тюльпанов, лилий. Хотя розы в качестве украшения используются на Пасху прежде всего в украшении храмов.

Пасхальным композициям и букетам свойственны яркие оттенки. В них обычно сочетаются красный, белый и зеленый цвета, к которым щедро добавляются золотые и серебряные тона. Используемые цветы должны быть яркими, но не пестрыми.

На Пасху по традиции отдается предпочтение весенним цветам: нарциссам, гиацинтам, тюльпанам, ландышам, фиалкам, подснежникам, одуванчикам, мать-и-мачехе. Пасхальные столы, куличи, венки и иконы обычно украшаются гиацинтами, тюльпанами, нарциссами, розами и гвоздиками. Экзотические цветы на Пасху использовать не принято. Цветы в композициях и букетах дополняются ажурной зеленью: аспарагусом, гипсофилой, папоротниками, ветвями пальм и др.

Традиционное пасхальное украшение икон - это сплетенная из еловых веток гирлянда с вставленными в нее живыми цветами в колбочках с водой, такие гирлянды обычно собирают на специальном флористическом оазисе. Пасхальные венки собирают из любых весенних цветов, зеленых веток, крашеных яиц, фигурок зверей, красных лент. Пасхальный кулич обычно ставится в центр венка из веточек вечнозеленых растений: туи, магонии, можжевельника и др.

Крашеные яйца не только основное блюдо этого праздника, но и часть пасхального украшения стола. Крашеные яйца  часто входят в пасхальные композиции из весенних цветов. В пасхальных букетах обычно используют полую скорлупу крашеных яиц, закрепленную на проволочных шпильках.

Создавая цветочные украшения пасхального стола лучше использовать не более двух основных тонов, дополнив их яркими оттенками. Композицию из желтых цветов можно дополнить белыми или бледно-лимонными цветами. А красные и оранжевые цветы будут хорошо сочетаться с белыми или розовыми цветами. Любая цветочная композиция особенно хорошо будет смотреться в обрамлении зелени.

На пасхальном столе в качестве украшения можно использовать не только срезанные цветы, но и цветущие садовые растения в горшках, такие как примулы, карликовые георгины, миниатюрные розы; или комнатные растения с появившимися бутонами или расцветшими цветками, либо с красивыми по форме и необычными по расцветке листьями.

Лето. Париж. Любовь

Лето. Париж. Любовь... Конкурс флористов-дизайнеров в Учебном центре «Флореаль» Рубрика: Репортажи Р. Бриллиантова Greeninfo.ru Работа Елены Чижиковой 10 июня  Учебный центр «Флореаль» провел свой первый конкурс флористов-дизайнеров среди выпускников и учащихся «Флореаль-2010». В борьбе за Гран-при конкурса – обучение во Франции в Центре подготовки и обучения флористов  Multiethnies под  руководством  Мюрьель Ле Куль (курс «Свадебная флористика») – приняли участие 9 флористов, выпускников последних двух лет. Для кого-то из них флористика - хобби, для кого-то – профессия или собственный бизнес, поэтому уровень работ получился разным. Но все они требовали длительной домашней подготовки, поиска аксессуаров, творческих усилий и вдохновения и любви. Участники в течение дня должны были выполнить 3 задания: 1. Интерьерную композицию или объект на тему «Лето. Париж. Любовь». 2. Декорирование обеденного стола  «Ужин в саду на двоих». 3. Букет в свободной технике «Летняя свадьба». Кажется, их сформулировал уже когда-то Иосиф Бродский: «Кафе. Бульвар. Подруга на плече…». Все три темы просто напрашивались, чтобы подойти к ним концептуально и связать единым сюжетом со счастливым концом, что и сделали многие участницы. Да и сами старались выглядеть в соответствии замыслу и стилю своих работ, как настоящие французские мадемуазель. Работа Хасиковой Анны «Париж – это праздник, который всегда с тобой» - это высказывание Эрнеста Хэмингуэя знакомо каждому. Именно так, свободным и беззаботным, представляет этот город большинство людей – и тех, кто его посетил, и тех, для кого это пока заветная мечта. Приподнятое летнее настроение, густые ароматы цветов, игристое вино в бокалах, романтические истории любви соответствовали в этот день духу Парижа. В центре каждой работы – двое и этот чудесный город, с его жизнерадостной легкостью, зелеными бульварами и маленькими улочками, гастрономическими изысками и знаменитыми винами, уважением к старине и одновременным стремлением к новому. Интерьерная композиция Елены Чижиковой – в парных вазах, из роз, лилий, антуриумов и каланхоэ в свежих желто-зеленых тонах начала лета. А вот канделябр для вечернего ужина украшен алыми розами, символизирующими яркость чувств. Рядом - столик с шампанским в декупажном ведре под старину. Свадебный букетик выполнен из роз пастельных оттенков, в них нежность невесты и предупредительная бережность отношений. Работы Хасиковой Анны отличались вниманием к деталям. Обилие аксессуаров заставило вспомнить о яркой богемной жизни города, сокровищах блошиных рынков, о знаменитых парижских бульварах, любовь к которым лучше всего выразил Генрих Гейне, сказав: «Когда Богу на небе становиться скучно, он открывает окно и смотрит на парижские бульвары». Центр интерьерной композиции – раскрытая клетка, символ свободы и взросления. А на столе – потайной ключик, потянув за который можно найти желанное обручальное кольцо, которое жених наденет на свадьбе невесте, стоящей напротив с букетиком из гербер, пионов и маттиол. Совсем другое воплощение той же истории – у Купрещенко Людмилы. В нем – единство стиля и настоящая французская роскошь. В интерьерной и свадебной композициях преобладают дорогие орхидеи – ванды, а в настольной – пышность летнего сада и повинциальная простота пеларгоний, колокольчиков и маргариток. Обилие текстиля небесного и пурпурного цвета напоминает о королевских одеждах, а изысканные французские сыры и багет на столе – всем известной французской кухне. И непременное «Бордо»…   Работа Купрещенко Людмилы   Работа Кузьмивой Елены Букет для интерьера Кузьмичевой Елены – пышный и страстный, в сочных темпераментных красках. Его окружают пять браслетиков из ленты с надписью, знакомой каждому, независимо от национальности: «Je t’aime» («Я люблю тебя»). Композиция «Ужин в саду» создана исключительно флористическими приемами – салфетки под тарелками из фатсии и даже блюда на столе – из цветов и флористических материалов.   Работа Хендрис-Трофимовой Натальи Идея Натальи Хендрикс-Трофимовой – несложная по замыслу, ее жюри отнесло к разряду коммерческой, а не креативной флористики. Но как раз эту работу отличала строгость композиционного исполнения и отсутствие лишних деталей. А мягкие приглушенные тона роз и гортензий прекрасно соответствовали романтической теме конкурса. Работа Яковлевой Елены Яковлева Елена реализовала свое желание участвовать в конкурсе, но представила только композицию для интерьера, выполненную в одной плоскости из роз, дендробиумов, гвоздик, пионов, душистого горошка и метелок злаков. Самосватов Игорь был отмечен за лучшее представление своей работы, но это единственный участник, который сочинил грустную и трогательную историю любви и разлуки француженки Франсуазы. Возможно, она больше других соответствовала сюжетам французских классиков, которые любили изображать сердечные страдания. Писательница Жермена де Сталь даже считала Париж «единственным местом в мире, где можно обойтись без счастья». Подсвечник под бронзу и винтажные дамские перчатки отсылают к началу прошлого века.  В этой работе присутствует много ручной работы, шляпа и оригинальная сумочка выполнены из тонированной бересты, свадебный букет украшен кружевом ручной работы. Все флористические задумки выдержаны в едином стиле, использованы каллы, глориоза, фрезия, сирень, маттиола, салал. Кузнецова Алла не смогла присутствовать в день проведения конкурса, но предоставила свои работы заранее. Это парная интерьерная композиция, в основе которой – металлические каркасы из металла, дополненные плетением из природного материала. Цветов немного – душистый горошек необычных окрасок от белых до фиолетовых, засушенные кленовые листья, подернутые золотым напылением, пышные соцветия белых и сиреневых гортензий у основания. Композиция для стола на рогожках из трех повторяющихся элементов и букет для невесты из белых роз и сиреневых гортензий, оформленный атласом и легкими ленточками. И еще один маленький объект, изготовленный из кусочка известкового туфа со вставленными цветочками онцидиума в медицинских ампулах – интересная находка для миниатюрной работы. Работа Самосватова Игоря  Работа Кузнецовой Аллы И, наконец о работе победительницы, Зверевой Ирины. Она показалась наиболее оригинальной и отвечающей теме конкурса. Композиция для интерьера задумана в виде манекена, выполненного из джутового шнура, у которого в груди бьется горячее сердце из красных альстремерий. Может быть, в этом намек на высокую моду Парижа или ее знаменитых белошвеек? А может быть, автор хотела сказать, что в Париже даже неодушевленный манекен загорается любовью? Работа Зверевой Ирины Стол к ужину украшен гирляндой из пионов, кипрея и танацетума на плетеной из джута основе. Трудно было бы сделать выбор цветов вернее, ведь именно французским селекционерам мир обязан существованием многих душистых сортов пионов, некоторые из которых имеют уже столетний возраст, как знаменитый сорт «Сара Бернар». Удачно и цветовое решение, словно сочетание шипучего шампанского, розового прованского и густого бургундского вина. И в букете для невесты из белых пионов, васильков и танацетума тоже есть необычная деталь – он окружен архитектурными веточками черники, очищенными от листьев. Строгое жюри в составе Евсеевой Александры – преподавателя курса "Европейской флористики", Семеновой Жанны – преподавателя курса "Креативной флористики", Блохиной Татьяны – преподавателя курса "Икебана", Подъяблонской Лидии – директора учебного центра "Флореаль", сделало участникам конкурса немало замечаний.  В основном они касались нечеткости композиции, излишнего обилия деталей, плохого жизнеобеспечения цветов и других недостатков технического исполнения. Не избежала их и победительница, однако, жюри оценило ее работу как достойный дебют, ведь Ирина только что окончила курсы. Несомненно, участники конкурса, равно как и зрители, получили еще один урок флористического мастерства и массу удовольствия. В заключение вспомним высказывание французского писателя Жана Кокто: «В Париже все хотят быть актерами. Участь зрителя никого не устраивает». Если и вас уже не устраивает участь зрителя, приходите на курсы флористики в Учебный центр «Флореаль», тел. (495) 728-04-27,  (495) 916-37-21, (495) 916-34-40. http://florealcenter.ru