Однолетние, двулетние и многолетние пряные травы
Зелень и пряные травы сажают очень многие, и даже противники грядок все же находят на даче место для базилика, укропа и кинзы. Естественно, если вы решите заняться огородом всерьез, то к этому надо подходить вдумчиво и не спеша. Изучить особенности участка, прорисовать планы. Прикинуть, сколько понадобится семян и рассады. А еще важно знать, как часто придется возобновлять посадки.
Однолетние пряные травы:
Двулетние:
Многолетние:
Природные лекарства
Собираясь на дачу, всегда боишься что-нибудь забыть и… обязательно забудешь. Например, лекарства. Но за многими из них не нужно далеко ходить. На даче лекарства растут буквально на каждом шагу: в поле, в саду, на клумбе, на грядках. Нужно только знать их "в лицо" и уметь ими пользоваться. Особенно теми, которые могут понадобиться в экстренных случаях.
Синюха голубая. Это красивый душистый многолетник. Куст с резными, как у рябины, листьями в июне покрывается густыми метелками ярко-голубых цветков. Препараты из синюхи практически не продают в аптеках, хотя отвар корневища обладает выраженным успокаивающим действием, превосходящим по силе валериану. Его используют и для лечения язвы желудка, и как сильное отхаркивающее средство при простуде. Единственный недостаток этого лечебного средства – очень горький вкус.
Размножение - семенами, черенками и делением куста. Почва - влажная, питательная. Освещение - любит полутень, но способна выжить на солнечном суходоле.
Полынь лекарственная (божье дерево) - красивый полукустарник с резными листьями. В народной медицине традиционно применяют настои и отвары этого растения в качестве противогнилостного и очищающего средства, в частности, для регулирования пищеварения, укрепления волос, для компрессов и примочек. Кроме того, сухие листья полыни используют как пряность в блюдах из жирных мясных продуктов. И она не только делает блюдо более аппетитным, но и помогает желудку переварить тяжелую пищу.
Размножение - черенками и делением куста. На черенки весной срезают верхушки травянистых побегов длиной 10–12 см, которые появляются из прикорневых почек.
Календула, или ноготки всегда должна быть под рукой. Размятые цветки календулы – средство для лечения всех дачных травм: царапин, ушибов, ожогов, в том числе и солнечных. Их либо просто прикладывают к ране, либо готовят концентрированный настой, который используют для компрессов, а при простудах и ангинах – для полосканий. Соцветия заготавливают впрок, когда большая часть "лепестков" расположена горизонтально. Их срывают и сушат в тени.
Размножение - семенами, которые высевают в грунт как можно раньше. Главное – не сеять слишком густо, иначе растение мельчает, плохо цветет и болеет мучнистой росой
Эхинацея - роскошный многолетник с яркими цветками, который цветоводы всех стран так любят использовать в английских миксбордерах, – одно из лучших лекарственных средств. Препараты из него применяют и в официальной медицине, и в народной, и в гомеопатии для заживления ран, уменьшения воспаления, лечения простуды, гриппа и других инфекций. Но главное, эхинацея стимулирует иммунную систему организма, поэтому ее используют как весьма действенное профилактическое средство.
Размножение - делением корневищ или посевом семян. При хорошем уходе часть всходов зацветает в первый год, со второго начинают цвести все растения. Освещение - предпочитает освещенные места
Шиповник, или роза морщинистая. Обязательно найдите для него место в своем саду. Если куст не махровый, он даст плоды, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты. Но и лепестки шиповника – хорошее ранозаживляющее и бактерицидное средство. А если их перетереть с сахаром и лимоном, получится отличное витаминное блюдо (на стакан, плотно набитый лепестками, – два стакана сахара и лимон).
Размножение - делением корневищ или черенками.
Размножение - семенами, черенками и делением куста. Почва - влажная, питательная. Освещение - любит полутень, но способна выжить на солнечном суходоле.
Полынь лекарственная (божье дерево) - красивый полукустарник с резными листьями. В народной медицине традиционно применяют настои и отвары этого растения в качестве противогнилостного и очищающего средства, в частности, для регулирования пищеварения, укрепления волос, для компрессов и примочек. Кроме того, сухие листья полыни используют как пряность в блюдах из жирных мясных продуктов. И она не только делает блюдо более аппетитным, но и помогает желудку переварить тяжелую пищу.
Размножение - черенками и делением куста. На черенки весной срезают верхушки травянистых побегов длиной 10–12 см, которые появляются из прикорневых почек.
Календула, или ноготки всегда должна быть под рукой. Размятые цветки календулы – средство для лечения всех дачных травм: царапин, ушибов, ожогов, в том числе и солнечных. Их либо просто прикладывают к ране, либо готовят концентрированный настой, который используют для компрессов, а при простудах и ангинах – для полосканий. Соцветия заготавливают впрок, когда большая часть "лепестков" расположена горизонтально. Их срывают и сушат в тени.
Размножение - семенами, которые высевают в грунт как можно раньше. Главное – не сеять слишком густо, иначе растение мельчает, плохо цветет и болеет мучнистой росой
Эхинацея - роскошный многолетник с яркими цветками, который цветоводы всех стран так любят использовать в английских миксбордерах, – одно из лучших лекарственных средств. Препараты из него применяют и в официальной медицине, и в народной, и в гомеопатии для заживления ран, уменьшения воспаления, лечения простуды, гриппа и других инфекций. Но главное, эхинацея стимулирует иммунную систему организма, поэтому ее используют как весьма действенное профилактическое средство.
Размножение - делением корневищ или посевом семян. При хорошем уходе часть всходов зацветает в первый год, со второго начинают цвести все растения. Освещение - предпочитает освещенные места
Шиповник, или роза морщинистая. Обязательно найдите для него место в своем саду. Если куст не махровый, он даст плоды, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты. Но и лепестки шиповника – хорошее ранозаживляющее и бактерицидное средство. А если их перетереть с сахаром и лимоном, получится отличное витаминное блюдо (на стакан, плотно набитый лепестками, – два стакана сахара и лимон).
Размножение - делением корневищ или черенками.
Лекарственные травы и растения
В собственном саду и огороде можно вырастить немало полезных лекарственных растений. Многие из них обладают не только лекарственными свойствами, но еще и пряно-ароматическими. И кроме того, все они в первую очередь украшают огород.
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus). Цикорий обладает противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, успокаивающим, мочегонным, вяжущим и возбуждающим аппетит действие. Оказывает регулирующее влияние на обмен веществ, несколько усиливает сердечную деятельность и уменьшает потливость.
Укроп пахучий (укроп огородный, окроп, копер) на латыни называетсяAnethum graveolens. Препараты укропа обладают сосудорасширяющим, мочегонным, противовоспалительным и антисептическим свойствами, стимулируют отделение желудочного сока.
Одуванчик лекарственный (Taracsacum officinalis) имеет в русском языке множество прозвищ - пустодуй, куль-баба, пушки, пуховка, молочник, подойница, плешивец, дойник, зубной корень, грядуница, молочай, пушица. Корни и трава одуванчика применяют как горечь для возбуждения аппетита. Корни его используются как желчегонное и мочегонное средство.
Кориандр посевной (Coriandrum sativum) еще называют кинзой, клоповником, кишнецом посевным. Он обладает ранозаживляющим, противогеморройным, желчегонным, болеутоляющим, антисептическим и усиливающим свойствами для деятельности пищеварительных желез.
Малина обыкновенная (Rubus idaeus). Препараты из малины улучшают функцию желудка, кишечника, оказывают антисептическое, болеутоляющее, жаропонижающее, отхаркивающее, противовоспалительное, противорвотное и восстанавливающее обмен веществ действие.
Мелисса лекарственная (Melissa offocinalis) известна также как лимонная трава, мелисса лимонная, цитрон-мелисса, маточник, кадило, медовка, пчельник, папочная трава. Препараты мелиссы используются как седативное, анальгезирующее, противосудорожное, болеутоляющее, противогриппозное и сердечное средство. При приеме внутрь замедляют дыхание и ритм сердечных сокращений, приступы тахикардии, уменьшают сердцебиение, одышку, боль в сердце, снижают артериальное давление, снимают спазм гладкой мускулатуры, возбуждают аппетит, устраняют рвоту, вздутие живота, помогают при неврозах.
Рябина обыкновенная или рябина красная (Sorbus aucuparia) обладает желчегонным и мочегонным свойствами, а также противовоспалительным, кровоостанавливающим, капилляроукрепляющим, витаминным, вяжущим, легким слабительным, потогонным действием, понижает кровяное давление, повышает свертываемость крови, применяется как средство, понижающее содержание жира в печени и холестерина в крови. Это качество рябины используют при атеросклерозе.
Мяту перечную (Menta piperita) еще называют английской мятой, холодной мятой, мятой-холодянкой. Мята обладает согревающим и вяжущим действием.
Крапива двудомная (Urtica dioica) - жгучка, стреканка, костырка, спорекуша, крапива. Крапива – поливитаминное растение. Богата органическими и минеральными веществами, микроэлементами. Среди них – флавоноиды, никотин, ацетилхолин, гистамин, кумарины, соли железа, марганец, медь, калий, кальций, барий. Она оказывает бактерицидное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное действие. Улучшает деятельность сердца, желудка, кишечника, печени, почек, состав крови.
Комментариев нет:
Отправить комментарий